Notre pisciculture offre des alevins, truitelles, ombles et truites pour l’ensemencement de plans d’eau privés et publics. Nos poissons sont réputés pour être colorés, vigoureux, combatifs et sains. Ils s’adaptent bien en milieu naturel et s’installent pour plusieurs années, si les conditions le permettent.
Notre pisciculture est un des plus gros producteurs d’oeufs embryonnés au Québec Notre expertise et nos recherches sont partagées avec d’autres producteurs d’avant-garde notamment au Québec et en Europe. Les oeufs de nos trois espèces (lien) se démarquent par un excellent taux d’éclosion ainsi que par la survie et la croissance rapide des alevins éclos.
Saviez-vous que le Québec produit seulement 7% des Salmonidés consommés sur notre territoire. Tout en respectant les normes environnementales provinciales qui sont les plus sévères au monde lien, c’est avec fierté que la moitié de notre production soit 40 tonnes est réalisée ici et disponible pour le marché québécois.